Nátierka je ideálna na slávnostný stôl aj na občerstvenie.
Odkaz skopírovaný
Recept na chutné občerstvenie / Koláž: My, foto depositphotos.com, screen
Sezóna domácej zeleniny je v plnom prúde. Je hriech nepripraviť niečo chutné na stôl pre príbuzných alebo hostí. My našiel recept na predjedlo, ktoré si zamilujú aj tí, ktorí nemajú radi papriku alebo baklažán.
Zaujímavý recept na chlebovú nátierku zdieľali na TikTok @tastystories.feed.
Ingrediencie:
- baklažán – 1 ks
- paprika – 1-2 ks;
- cesnak – 1 hlavička (nepovinné);
- modrá cibuľa – polovica;
- sušené paradajky – 5 ks;
- olivy – 50 g;
- smotanový syr – 100 g;
- petržlenová vňať/kôpor – niekoľko vetvičiek.
Najprv je potrebné zeleninu dobre umyť. Potom položte papriku, baklažán a cesnak na plech a pokvapkajte ich olejom. Nezabudnite do zeleniny urobiť malé vpichy vidličkou.
Potom zeleninu vložte na 40 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov.
Kým sa paprika a baklažán pečú, ošúpeme, nakrájame a naložíme cibuľu.
Na marinádu potrebujete 2 PL octu a trochu vriacej vody. Cibuľa by mala byť v tekutine 5 minút. Potom vodu scedíme a sušené paradajky a olivy nakrájame nadrobno.
Keď je zelenina upečená, olúpte z nej šupku. Baklažán nakrájajte nadrobno a papriku na pásiky.
Vo veľkej mise zmiešajte všetky prísady: smotanový syr, baklažán, papriky, sušené paradajky, cibuľu, olivy a nasekané bylinky. Dobre premiešajte – a je to hotové!
Nátierku môžete podávať s chrumkavým chlebom, chlebom alebo v košíčkoch.
Dobrú chuť!
Ako pripraviť zeleninovú nátierku – pozrite si video:
Ďalšie recepty:
O profile TikTok: @tastystories.feed
@tastystories.feed je profil TikTok, ktorý spravujú muž a žena. Nastya varí a Saša natáča. Na kanáli nájdete množstvo jednoduchých a cenovo dostupných receptov na každý deň. Žena zdieľa aj recepty na konzervovanie na zimu. Jej profil na TikToku má prihlásených viac ako 15 000 používateľov.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
