Šalát, podobne ako väčšina ovocia a zeleniny, má tenký prirodzený povlak, ktorý ho nie vždy ochráni pred pokazením.
Odkaz skopírovaný
Tipy, ktoré zachránia váš šalát pred odpadom / Koláž: My, foto depositphotos.com
Hlavné:
- Čo urobiť pred uložením šalátu do chladničky
- Ako predĺžiť „životnosť“ listového šalátu až na 14 dní
Listový šalát je jednou z najobľúbenejších ingrediencií na letných jedálnych lístkoch: pridáva sa do šalátov, sendvičov, hamburgerov alebo dokonca do smoothies. Má však jednu veľkú nevýhodu, pretože veľmi rýchlo stráca svoju čerstvosť, aj keď je v chladničke. Odborníčka na výživu Laura Fuentesová sa podľa informácií denníka Mirror podelila o účinný spôsob, ako predĺžiť trvanlivosť šalátu, píše portál My.
Predtým tiež odborníčka povedala, prečo sa nemôžete sprchovať, keď je spustená práčka.
Ak skladujete špinavé listy, môžu nielen zvädnúť, ale aj spľasnúť alebo splesnivieť.
Ako správne skladovať potraviny v chladničke / Infografika: My
Správne skladovanie šalátov vyzerá takto:
- Dôkladné umytie. Najprv by ste mali listy umyť nielen od piesku, ale aj od mikroorganizmov. Na to je lepšie použiť roztok bieleho octu: 1 diel octu na 3 diely studenej vody. Listy namáčajte 3 minúty, nie dlhšie, aby ste sa vyhli kyslej chuti.
- Odstránenie vlhkosti. Po umytí by sa listy mali dobre vysušiť. Môžete ich rozprestrieť na čistý uterák a jemne ich utrieť. Vlhkosť je hlavným nepriateľom čerstvého šalátu v chladničke.
- Skladovanie. Čisté a suché listy by sa mali uložiť do nádoby s vekom alebo do vrecka so zipsom.. Je dôležité pridať papierovú utierku, ktorá absorbuje zvyšnú vlhkosť.
Vzhľadom na vysoký obsah vody sa šalát rýchlo kazí, ale pri dodržaní tejto metódy môže zostať čerstvý 10 až 14 dní.
Ďalšie zaujímavé správy:
O zdroji: The Daily Mirror
The Daily Mirror – Britský národný denník bulvárneho formátu, ktorý je prvým predstaviteľom bulvárnej žurnalistiky.
Noviny založil Alfred Harmsworth 2. novembra 1903. Daily Mirror bol pôvodne koncipovaný ako noviny pre ženy, ktoré vydávali ženy, a mal byť „odrazom života žien“. To však nemalo úspech, a tak sa Harmsworth rozhodol, že noviny budú pestrejšie a budú obsahovať širší okruh tém, uvádza Wikipédia.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
