Niekedy môže zdanlivo komplikovaný pokrm pozostávať z minima procesov, ale napriek tomu môže byť chutný a hlavne zdravý.
Odkaz skopírovaný
Ryžový recept so zeleninou a krevetami / Koláž My, snímka obrazovky Instagram/olga_riabenko_
Existujú teplé jedlá, ktoré sa veľmi ľahko pripravujú a nepotrebujú takmer žiadny zásah hostiteľky.
Medzi takéto kulinárske majstrovské diela patrí aj nákyp, ktorého prípravu ponúka finalistka súťaže MasterChef Olga Ryabenko. Na svojej stránke na Instagrame ukázala, ako pripraviť rýchlu a zdravú večeru bez toho, aby ste museli zasahovať do procesu varenia.
Čo budete potrebovať na prípravu jedla:
- Ryža (akákoľvek) – 200 gramov
- Krevety alebo kuracie mäso – 500 gramov
- Pestrofarebné sladké papriky – 3 kusy
- Cesnak – 4 strúčiky
- Paradajka – 1 – 2 ks
Čo potrebujete na prípravu omáčky na zalievanie:
- Smotana 20% – 500 ml;
- Zeleninový, rybí alebo kurací vývar – 400 ml;
- Paradajkový pretlak – 6 PL;
- Paprika – 1 lyžička;
- Korenie – bazalka – 1 lyžička;
- Sušená alebo čerstvá petržlenová vňať;
- Soľ, korenie – podľa chuti;
- Strúhaný syr – podľa oka.
Príprava zaberie smiešne veľa času, pretože pozostáva z týchto postupov:
- Prepláchnite ryžu
- Papriku ošúpeme a nakrájame na drobné kocky
- Krevety umyte a ošúpte
- Ošúpte cesnak
Príprava:
1. Dobre premytú ryžu vložíme do zapekacej misy, pridáme nakrájanú papriku, nadrobno nasekaný cesnak, krevety a nakrájané paradajky.
2. Pripravenú náplň nalejeme do formy a dobre premiešame. Vrch môžeme posypať tvrdým syrom alebo ho nechať tak, ako je.
3. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C (s ventilátorom) približne 1 hodinu, kým ryža nie je zlatistá a upečená.
Mimochodom, namiesto kreviet môžete pridať mäso alebo rybu.
Možno vás bude zaujímať aj:
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
