Aká marináda je vhodná pre deti.
Odkaz skopírovaný
Uhorky pre deti / Koláž My, foto: Pixabay
Deti milujú uhorky a často siahajú po chrumkavých dobrotách pri stole. Ocot však nie je vždy dobrý nápad pre citlivé žalúdky malých detí.
Na „Moja kuchyňa“ sa objavil recept na uhorky pre deti.
Ingrediencie:
- Marináda
- Kôpor
- Chren
- Cesnak
- Čierne korenie
- Ríbezle
- Vavrínový list
- Uhorky
Marináda (na 3 l nádobu)
– 2 polievkové lyžice soli;
– 5 polievkových lyžíc cukru;
– 1,5 čajovej lyžičky kyseliny citrónovej.
Konzervácia:
- 1 kôprová uhorka
- 1 list chrenu
- 2 strúčiky cesnaku
- 2-3 hrášky čierneho korenia
- 2 listy ríbezlí
- 1 bobkový list
Príprava:
Ak chcete pripraviť uhorky, musíte najprv naplniť nádobu malými uhorkami.
Uhorky bude potrebné dvakrát zaliať vriacou vodou. Prvýkrát zalejte uhorky vriacou vodou a nechajte 10 minút odstáť. Potom je potrebné vodu vypustiť.
Druhýkrát musíte uhorky zaliať novou vriacou vodou. Nechajte stáť 10-15 minút, vodu sceďte do hrnca a marinádu uvarte. Marinádu priveďte do varu a zalejte ňou uhorky. Uzavrite poháre a pochutnajte si s deťmi.
Môže vás zaujímať aj:
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
