Čerešne sú ideálne na akékoľvek pečenie.
Odkaz skopírovaný
Recept na čerešne vo vlastnej šťave na zimu / Koláž: My, foto: screenshoty z videa
Uchovávanie čerešní na zimu je večná klasika, pretože nevyžadujú drsné podmienky na skladovanie a sú vždy aktuálne. Čerešne vo vlastnej šťave sa pridávajú do rôzneho pečiva a na Vianoce sa z nich varia všetky obľúbené pirohy. My našiel jednoduchý recept na prípravu čerešní na zimu bez väčších problémov.
Recept bol zdieľaný na stránke TikTok @tastystories.feed.
Na 2 poháre s objemom 1 liter budete potrebovať:
- čerešne – 2 kg;
- cukor – 4 PL.
Najprv je potrebné dobre umyť poháre a sterilizovať ich.
Kým sa poháre „pripravujú“ na konzervovanie, mali by ste umyť čerešne a odstrániť z nich jadierka. Autor videa vyberá kôstky špendlíkom.
Potom pripravené čerešne pevne poukladajte do pohárov, posypte cukrom (2 PL. litre do každého pohára). Šťavu, ktorá sa uvoľní z čerešní, treba vyliať. Do pohárov nalejte toľko vody, aby až po vrch zostalo 2-3 cm voľného priestoru. Varte na ohni 3 až 5 minút.
Pred použitím sa viečka na jednu minútu ponoria do vriacej vody. Poháre zakryjeme viečkami a necháme ich takto stáť zvyšný čas (2 – 4 minúty, kým sa čerešne varia).
Potom ich pevne zaskrutkujte pomocou konzervárenského kľúča. Ak nie je dostatok tekutiny, dolejte vriacu vodu až po okraj a až potom zaskrutkujte. Otočte poháre hore dnom a nechajte ich takto stáť 24 hodín.
To je všetko, čerešne na zimu sú pripravené. Dobrú chuť!
Ako uvariť čerešne vo vlastnej šťave – pozri podrobný recept:
Ďalšie recepty:
O profile TikTok: @tastystories.feed
@tastystories.feed je profil na TikToku, ktorý spravujú muž a žena. Nastya varí a Saša natáča. Na kanáli nájdete množstvo jednoduchých a cenovo dostupných receptov na každý deň. Žena zdieľa aj recepty na konzervovanie na zimu. Jej profil na TikToku má prihlásených viac ako 15 000 používateľov.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
