Povieme vám, kedy vykopať cesnak vysadený na jeseň a na jar – tipy na načasovanie a vonkajšie znamenia.
Ako pochopiť, že cesnak treba vykopať – tipy / depositphotos.com, pixabay.com
Mnohí už cesnak vykopali a dokonca ho poslali na uskladnenie. Ak ste ho ešte nezbierali, neponáhľajte sa s obavami: neskoré odrody ešte len dozrievajú. Okrem toho termín zberu zeleniny závisí aj od regiónu a počasia. Povieme vám, kedy na Ukrajine vykopať zimný cesnak, ako aj jarný cesnak.
Kedy vykopať cesnak – na čo sa zamerať
Zelenina dozrieva 85-110 dní po objavení sa klíčkov: skoré odrody sa zbierajú skôr (85-95 dní), neskoré neskôr (100-110 dní). Termíny zberu, ako už bolo spomenuté, závisia aj od regiónu a ročného obdobia.
Na juhu Ukrajiny dozrievanie zeleniny urýchľuje horúce leto, na východe a v strede môže závisieť od dažďa, na západe môže zber posunúť chladnejšie počasie. Približné termíny pre zimný cesnak – od začiatku júla do začiatku augusta, pre jarný cesnak – august a dokonca začiatok septembra.
Mnohí pestovatelia na dači koordinujú zber s fázami mesiaca. Tu je uvedené, kedy treba vykopať zimný cesnak a jarný (jarný) cesnak podľa lunárneho kalendára:
- V auguste – 5., 6., 7., 15., 16., 22., 23., 24., ako aj 25. augusta;
- v septembri – 2., 3., 9., 10., 11., 12. číslo.
Skúsení zeleninári radia, aby ste sa riadili samotnou zeleninou – tá vám napovie, že je čas kopať.
Existujú určité znaky, podľa ktorých môžete pochopiť, kedy treba vykopať cesnak vysadený na jeseň:
- Stopka (zvyčajne ich zostane niekoľko) sa narovnala, tobolka praskla a objavili sa semená (fialovej farby);
- spodné perá – 2 – 3 kusy – vyschli a vrchná časť začala žltnúť;
- korene vyschli a zmenili farbu na svetlosivú;
- šupky sú tiež suché a fialové alebo biele (v závislosti od odrody).
Kedy môžete vykopať jarný cesnak:
- prestane rásť;
- perie a stonky ležia na posteli;
- koreňový krk sa scvrkol.
Rovnako ako pri zimnom cesnaku sa môžete pozrieť na korene a šupky.
Ak podľa vonkajších príznakov nastal čas na zber zeleniny, nemali by ste ho odkladať – nebude sa skladovať a bude rásť príliš dlho.
Ako správne vykopať cesnak
Vykopávanie cesnaku je dôležitou súčasťou zberu cesnaku, pretože rozhoduje o tom, ako sa zelenina uchová:
- kopanie sa vykonáva v dobrý deň, bez dažďa, ráno alebo večer, aby naň nepôsobilo aktívne slnko;
- je lepšie kopať vidlami ako rýľom, pretože je menšie riziko poškodenia hláv;
- odrežte stonku cesnaku – nechajte asi 10 cm, rovnako ako „úponky“;
- vykopané hlavičky sa nechajú týždeň sušiť na tienistom a dobre vetranom mieste.
Týždeň a pol pred vykopávaním sa záhon s cesnakom už nezalieva (ak ste tak urobili). Celé a krásne hlavičky sa posielajú na uskladnenie, poškodené treba okamžite použiť, nebudú sa skladovať.
Prečítajte si tiež: „V prípade, že je cesnak v úzkych, je potrebné, aby ste si ho prebrali:
Mimochodom, záhon po cesnaku je možné vysadiť. Predtým sme vám povedali, čo sadiť po cibuli alebo cesnaku v júli.
