Chutné občerstvenie, ktoré sa hodí na slávnostný stôl aj na obed či večeru.
Skopírovaný odkaz
Recept na zeleninové rolky / koláž: My, foto: screenshot z videa, depositphotos.com
Leto si bez cukiet už ani nevieme predstaviť. Sú lacné a dajú sa kombinovať s akýmikoľvek inými produktmi.
Kulinárska blogerka na Instagrame polli_cooking sa podelila o recept na neuveriteľnú zeleninovú roládu, ktorú si zamiluje veľa ľudí, píše My.
Mohlo by vás zaujímať aj: Práve ten kvas: recept na sudový „rýchly“ kvas.
Zeleninová roláda s cuketou – recept
Budete potrebovať:
- mrkvu – 100-125 g;
- cuketa – 100-125 g;
- tvaroh – 100 g;
- vajcia – 2 ks;
- soľ;
- Provensálske bylinky.
Na plnku:
- smotanový syr – 150 g;
- kyslá smotana – 2 PL;
- šunka – 100 g;
- špenát – 50 g.
Mrkvu a cuketu je potrebné nastrúhať na hrubom strúhadle, cuketu vyžmýkajte. Pridáme syr, vajcia, soľ a korenie.
Pripravenú zmes prenesieme na plech vyložený pergamenom a urovnáme do tenkej vrstvy.
Pošleme do predhriatej rúry na 200 stupňov na 20-25 minút. Po uplynutí času necháme mierne vychladnúť a obrátime.
Na náplň zmiešame smotanový syr a kyslú smotanu. Túto náplň natrieme na zeleninovú placku.
Na vrch položíme plátky šunky a špenátu.
Zabaľte do rolky a vložte na 1-2 hodiny do chladničky.
Pozrite si video, ako pripraviť zeleninovú rolku so šunkou:
Ak máte radi recepty z cukety, môžete si pozrieť tento nápad na varenieľahkoguláš s kuracím mäsom a zeleninou.
Možno vás zaujme aj osvedčený recept na cuketový kaviár ako z detstva.
Prečítajte si tiež: Kaviár z kaviáru z cukrovej repy:
O osobe: polli_cooking
polli_cooking je populárna ukrajinská kuchárska blogerka na sociálnej sieti Instagram. Autorka blogu pravidelne zverejňuje exkluzívne recepty znamenitých jedál. Na polli_cooking sa prihlásilo viac ako 200 000 používateľov sociálnej siete.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením Ctrl+Enter informujte redakciu.
