Existuje jednoduchý spôsob, ako udržať čučoriedky čerstvé až 5 týždňov pomocou jedného bežného prostriedku.
Odkaz skopírovaný
Čučoriedky zostanú čerstvé a šťavnaté až 5 týždňov / Koláž: My, foto: pixabay.com, screenshot z videa TikTok
Naučíte sa:
- Kde je najlepšie čučoriedky neskladujte
- Ako udržať čučoriedky čerstvé až 5 týždňov
- Ako vyrobiť čučoriedkový džem
Čučoriedky sú šťavnaté bobule s vysokým obsahom vody a bohaté na vitamíny. Pri nesprávnom skladovaní však čučoriedky rýchlo plesnivejú a kazia sa.
Spoločnosť My sa naučila jednoduchý a účinný spôsob, ako udržať čučoriedky čerstvé a bez plesní až 5 týždňov. Vyžaduje si len jeden bežný kuchynský predmet, ktorý už pravdepodobne máte doma.
Odporúčame prečítať si aj materiál: Prečo jahody nie sú bobuľovité ovocie: vedci ohromení vysvetlením.
Obvykle sa čučoriedky neodporúča skladovať v plastových obaloch, pretože v nich vzniká nadmerná vlhkosť – ideálne podmienky na rast baktérií a vznik plesní. Preto by sa bobule mali opatrne vybrať z pôvodných obalov zo supermarketov.
Aktívni používatelia komunity Nápady na lacné jedlo sa podelili o svoje tajomstvá, ako predĺžiť čerstvosť čučoriedok. Najčastejším odporúčaním je umyť bobule vo vode s bielym octom, píše Daily Express.
- Čučoriedky namočte na 5 až 10 minút do studenej vody s trochou bieleho octu (napríklad 3 diely vody na 1 diel octu).
- Potom bobule dôkladne opláchnite čistou vodou a jemne osušte na papierových utierkach.
- Bobule skladujte vo vzduchotesnej nádobe vystlanej papierovými utierkami v chladničke.
Používatelia tvrdia, že táto metóda zabíja spóry plesní a pomáha bobuliam zostať čerstvé niekoľko týždňov – niekedy až päť týždňov – bez nepríjemnej octovej príchute.
Takýto jednoduchý postup nielenže zabraňuje rýchlemu pokazeniu čučoriedok, ale zároveň zachováva ich šťavnatosť a prospešné vlastnosti na dlhý čas. Je to dôležité najmä počas sezóny, keď si chcete čerstvé bobule vychutnávať čo najdlhšie.
Ako vyrobiť čučoriedkový džem
Šťavnatý a aromatický čučoriedkový džem je dokonalým spôsobom, ako si uchovať chuť leta na ďalšie mesiace. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok vždy poteší: jemný, nie príliš sladký, so zachovanou prirodzenou chuťou bobúľ. O recept na džem sa podelila Oksana Klimets vo svojom TikToku.
Ingrediencie: 1:
- 1 kg čučoriedok
- 3 šálky cukru
Príprava:
- Čučoriedky vložte do hrnca, pridajte 1 šálku cukru a priveďte do varu. Varte 5 minút.
- Pridajte ďalšiu 1 šálku cukru, premiešajte a varte ďalších 5 minút.
- Pridajte poslednú šálku cukru, opäť premiešajte a varte ďalších 5 minút.
- Horúci džem nalejte do čistých sterilizovaných pohárov a uzavrite viečkami.
Pozrite si video s prípravou čučoriedkového džemu:
Z jednej porcie vznikne približne 2,5 pohára džemu. Z dvoch porcií je približne 5 pohárov.
Možno vás bude zaujímať aj:
TikTok účet „shushaklim“ (Oksana Klimets)
TikTok účet „shushaklim“ patrí Oksane Klimets, učiteľke, ktorá so svojimi divákmi zdieľa humorné videá o každodennom živote učiteľky.
Okrem vtipných skečov zo školského života na jej stránke nájdete aj rôzne recepty, vďaka čomu je obsah kanála pestrý a zaujímavý pre široké publikum.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
