Recept na šalát pre horúce letné dni.
Odkaz skopírovaný
Zakarpatská studená polievka – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Ak už neviete, čo uvariť na prvýkrát, potom bude tento recept ideálnou voľbou. Šalát s kuľšou uhasí smäd a zasýti a jedlo je veľmi jednoduché na prípravu.
Mimochodom, podľa chuti môžete pridať akúkoľvek zeleninu, uvádza My s odkazom na myroslava_pekariuk.
Mohlo by vás zaujímať: Len jedno tajomstvo: ako si za 5 minút pripraviť jahodový džem z celých bobúľ
Šalát s kuľšou – recept
Ingrediencie:
- šalátové listy 300 g
- kefír alebo kyslé mlieko 2 litre
- kôpor (zväzok), zelená cibuľa (niekoľko stoniek)
- olej 30 ml
- rastlinný olej 30 g
- šťava z polovice citróna
- cibuľa 1 ks.
- cesnak 3 strúčiky
- soľ podľa chuti
- štipka cukru
- voliteľná kyslá smotana
Ingrediencie na kulešu:
- voda 400 ml
- olej 30 g
- štipka soli
- kukuričná krupica 100-120 g
Šalát, kôpor a zelenú cibuľku nakrájame, osolíme, pridáme cukor a šťavu z polovice citróna.
Všetko dobre premiešame a necháme pár minút odstáť.
Na panvici na oleji osmažte cibuľu do sklovita, pridajte cesnak a prelisované šalátové listy.
Prvé jedlá / infografika: My
Všetko nechajte na ohni a zalejte kyslým mliekom, môžete použiť aj kefír, podľa chuti osoľte.
Na kuľáš uvaríme vodu, pridáme soľ, maslo a kukuričnú krupicu, prikryjeme pokrievkou.
Po niekoľkých minútach začnite kašu miešať.
Pri podávaní spojte polievku a kuľšu, pridajte kyslú smotanu.
Dobrú chuť!
Pozrite si video o tom, ako pripraviť šalátu:
Mohlo by vás zaujímať:
Kto je Miroslava Pekariuk?
Miroslava Pekarjuková je účastníčka kuchárskej televíznej šou „Masterchef“ z Ivano-Frankivska. Miroslava rada varí mäso a šaláty, pričom kombinuje zaujímavé chute. Sníva o tom, že v budúcnosti vydá vlastnú knihu a bude zdieľať super recepty na sociálnych sieťach.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
