Zapamätajte si tieto dátumy, aby zemiaky neboli zelené, ale ani preležané v zemi.
Keď môžete kopať mladé zemiaky / koláž od My, foto: depositphotos.com
Na Ukrajine začínajú dozrievať zemiaky, ktoré sú pre mnohé rodiny hlavnou plodinou. Tradične je zvykom kopať zeleninu začiatkom jesene, hoci vhodné je aj leto. Aby boli zozbierané hľuzy v perfektnom stave a dlho uskladnené, odporúča sa zohľadniť lunárny kalendár. Ak plodinu vykopete v odporúčaných termínoch, vydrží dlho.
Kedy vykopať mladé zemiaky
Mladé, nezrelé hľuzy majú obzvlášť jemnú chuť. Dlho nevydržia, preto by sa mali konzumovať ihneď po vykopaní.
V priemere sa za vhodné obdobie, keď sa zemiaky vykopávajú, považuje približne. 50 dní pre skoré odrody a cez 60-70 dní – pre stredné a neskoré. Najprv vykopajte jeden krík a zistite, či vám veľkosť hľúz vyhovuje.
To znamená, že ak je zelenina zasadená začiatkom júna, potom do polovice júla môžete zbierať mladú úrodu.
Kedy kopať zemiaky podľa lunárneho kalendára
Keď na kríkoch zožltne pleva a zem okolo nich začne praskať, je čas na zber zeleniny na dlhodobé uskladnenie. V priemere sa tak deje 90 až 110 dní po výsadbe. Za vhodnú fázu na okopávanie sa považuje ubúdajúci mesiac. V tomto období môžete zbierať nielen zemiaky, ale aj inú koreňovú zeleninu – cibuľu, červenú repu, mrkvu, repu.
Najlepšie dni na kopanie zemiakov v August, započítané ako také: 2, 4, 10-22, 25-17.В September na zber okopanín sa odporúčajú tieto termíny: 1. – 2., 8. – 13., 16. – 20., 27., 29.
Prečítajte si tiež:
Kedy kopať zemiaky podľa poveternostných znamení
Hoci fáza Mesiaca môže naznačovať vhodný čas na postup, v prvom rade sa musíte zamerať na počasie. Ak sa nepozriete na predpoveď počasia, nič dobré z toho nebude.
Za najlepšie podmienky, kedy môžete kopať zemiaky, sa považujú suchý a mierne zamračený deň bez tepla. Je žiaduce, aby počas predchádzajúceho týždňa nepršalo. Vtedy sa mokrá pôda nelepí na hľuzy – kopanie je jednoduchšie a úroda sa dlhšie skladuje. Oblačnosť je potrebná, aby sa za pár hodín zemiaky nespálili na slnku. Okrem toho je práca v takomto počasí bezpečnejšia, pretože sa znižuje riziko úpalu.
Pred zberom v pivnici je žiaduce hľuzy dobre vysušiť. Tým sa predĺži ich trvanlivosť.
