Poradíme vám, ako pripraviť khachapuri na raňajky pre celú rodinu.
Chačapuri s tvarohom vašej postave neuškodí / foto depositphotos.com
Na raňajky sa oplatí pripraviť lenivé chačapuri s tvarohom a syrom na panvici. Táto možnosť vám umožní rýchlo sa ráno osviežiť a zároveň si spestriť jedálniček.
Lenivé chačapuri na kefíre s tvarohom a syrom na panvici
Jedlo je veľmi jednoduché, a preto sa hodí aj pre zaneprázdnených ľudí. Na prípravu lenivého chačapuri s tvarohom si musíte vziať:
- jedno vajce;
- 50 mililitrov kefíru;
- 100 gramov tvarohu;
- 30 gramov tvrdého syra;
- dve polievkové lyžice múky;
- soľ;
- 0,5 čajovej lyžičky kvásku;
- bylinky.
Vajíčko zľahka rozšľahajte vidličkou. Pridáme kefír, tvaroh, soľ, strúhaný syr, preosiatu múku a prášok do pečiva. Dobre premiešajte, kým nevznikne homogénna zmes. Vsypeme nasekané bylinky a opäť premiešame.
Rozpáľte panvicu a nalejte do nej cesto, stierkou ho zarovnajte. Varte pod pokrievkou z oboch strán.
Lenivé kačapuri na panvici s tvarohom – recept s mliekom
Druhý recept bude dobre fungovať, ak nemáte radi chuť kefíru. Na prípravu khachapuri si vezmite:
- dve vajcia;
- 100 mililitrov mlieka;
- 100 gramov tvarohu;
- 100 gramov tvrdého syra;
- 50 gramov ryžovej múky;
- čajová lyžička oleja (rastlinný olej);
- čierne korenie;
- soľ.
Obsah tuku v tvarohu a mlieku ovplyvní konečný obsah kalórií v pokrme. V miske rozšľahajte vajce spolu s mliekom. Pridáme tvaroh, múku, korenie a premiešame. Nakoniec pridajte nastrúhaný syr.
Prečítajte si tiež:
Konzistencia cesta by mala byť viskózna, ako keby ste robili lievance. Ak je príliš riedke, musíte pridať múku.
Rozohrejte panvicu a vymažte ju olejom. Nalejte do nej cesto a varte na miernom ohni s prikrytou pokrievkou. Chlebík by mal mať chrumkavú kôrku.
Lenivé chačapuri na panvici s tvarohom a syrom – hotové
