Kedy kopať zemiaky a ako zistiť, či sú zemiaky zrelé: stav hľúz, šupka, počasie – osvedčené tipy.
Skopírovaný odkaz
Kedy kopať mladé zemiaky? / Koláž: My, screenshoty
Čo sa dozviete:
- Kedy zbierať mladé zemiaky
- Ako dlho rastú mladé zemiaky
Čas zberu zemiakov na Ukrajine závisí od odrody a poveternostných podmienok. Najčastejšie sa zemiaky začínajú kopať koncom augusta a začiatkom septembra. Ak ide o skoré odrody, zber sa začína v polovici augusta, a ak ide o neskoré odrody – koncom septembra. Ako zistiť, kedy môžete zemiaky kopať a kde ich správne skladovať, hovorí My.
Overené príznaky zrelosti hľúz z kanála „Fyni kviti, horodina, sadochok“
Na kanáli YouTube „Faini kviti, gorodina, sadochok.“ autor sa delí o praktické skúsenosti a rady, ako správne určiť okamih, kedy je čas kopať zemiaky. Je to dôležité nielen na získanie veľkej úrody, ale aj na jej dobré uskladnenie počas celej zimy. Hlavnou otázkou, na ktorú autor odpovedá, je: Kedy sa môžu zemiaky vykopávať?
Kedy kopať mladé zemiaky: dávajte pozor na hľuzu
V prvom rade by ste mali venovať pozornosť vzhľadu rastliny. Hlavným znakom toho, že zemiaky sú zrelé, je, že sú stav kôry. Ak je stále zelená, znamená to, že proces rastu stále prebieha a hľuzy sa stále tvoria. V tomto prípade je na vykopávanie zemiakov priskoro, pretože ešte nenadobudli potrebnú hmotnosť a nevytvorili si pevnú šupku.
Keď hľuza začne žltnúť, vysychať a ležať na zemi, je to prvý znak toho, že dozrievanie zemiakov je ukončené alebo sa blíži ku koncu.
Šupka prezradí pravdu – či je zemiak zrelý alebo nie.
Hlúbik však nie je jediným ukazovateľom zrelosti. Najpresnejší spôsob kontroly je vizuálne a hmatové posúdenie pokožky hľuzy. Ak je tenká a dá sa ľahko odlúpnuť prstom alebo nechtom, znamená to, že zemiak ešte nie je zrelý. Takáto mladá hľuza je naozaj chutná, ale vôbec nie je vhodná na skladovanie – rýchlo sa kazí, môže zhniť alebo byť napadnutý chorobami.
Zrelé zemiaky však majú tvrdú, hustú šupku, ktorá sa pri ľahkom trení neodlupuje. To je hlavný znak toho, že hľuza je úplne zrelá a pripravená na vykopávanie
.Kontrola zrelosti: jednoduchý test pred zberom
Video tiež zdôrazňuje, že pred hromadným zberom sa oplatí urobiť odber vzoriek .: vykopať niekoľko kríkov z rôznych častí pozemku a posúdiť stav hľúz. Ak sú všetky rovnomerne vyvinuté, s pevnou šupkou, je čas na kopanie. Ak sú zemiaky na niektorých miestach ešte sivé alebo sa šupka ľahko odlupuje, je lepšie ešte niekoľko dní počkať.
S rýľom sa neponáhľajte – nezrelé zemiaky sú neúprosné.
Autor videa varuje: Unáhlený zber môže viesť k strate úrody. Nezrelé hľuzy sa nielen rýchlo kazia, ale nemusia prežiť ani zimné skladovanie. Ak sa zemiakom po úplnom zaschnutí kôry nechá ešte týždeň alebo dva, šupka sa spevní a hľuzy sa lepšie uchovávajú v chlade.
Záleží na počasí – kedy je najlepší čas na kopanie
Autor venuje osobitnú pozornosť poveternostným podmienkam. Najlepší čas na zber je suché a teplé počasiekeď pôda nie je mokrá. Zemiaky sa tak dajú ľahko vykopať bez prebytočných nečistôt a vlhkosti, čo podporuje ich dlhšie skladovanie. Ak budete kopať v mokrej pôde, hľuzy budú dlho schnúť a stále bude existovať riziko, že sa pokazia. Plesne alebo hniloba.
V prípade, že predpoveď sľubuje dlhotrvajúce dažde, je lepšie nečakať a aspoň časť úrody vykopať skôr. Autor zdôrazňuje: Je lepšie zbierať mierne nedozreté zemiaky, ako prísť o celú úrodu kvôli nadmernej vlhkosti..
Čo robiť so zemiakmi po zbere úrody?
Po vykopaní by sa zemiaky mali sušiť v tieni alebo pod prístreškom. Umývanie hľúz pred uskladnením – vlhkosť len urýchľuje kazenie. Veľmi dôležité je triedenie: pevné a nepoškodené hľuzy sa skladujú na zimu, zatiaľ čo malé alebo poškodené hľuzy by sa mali čoskoro použiť.
Najlepšie podmienky na skladovanie sú chladná, suchá miestnosť s teplotou 2-4 °C.
Mohlo by vás zaujímať:
YouTube kanál „Fine Kviti, Gorodina, Sadochok“ – čo je to za zdroj?
Tento kanál je venovaný pestovaniu zemiakov, najmä vzdelávacím videám o agrotechnike pre domácich záhradkárov. Videá majú praktický charakter, zrozumiteľný štýl a vychádzajú zo skúseností autora. Kanál pravidelne zverejňuje užitočné rady o odrodách, technikách výsadby a starostlivosti.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
